خلالهذهالفترةالحزينةمنوباء فيروس كورونا الذيلم تسلم منهأيدولةفيالعالمو عندمايواجهعمالالعالمهشاشةالحياةوظروفالعمل،يُحيياتحادالنقابات العالمي،الذييضمأكثرمن 100 مليونعاملفي 132 دولةحولالعالم،في 07 يونيو 2020،اليومالعالميلسلامةالأغذية.
مواجهينالقوىالإمبرياليةوشركاتهاالمتعددةالجنسيات،التيتفرضوتؤثربطريقتهاالخاصةعلىالاحتياجاتالغذائيةللشعوب،تتطلبسلامةالغذاءضمانجودةالمنتجاتالغذائيةالتينتناولها.
كونهأولدواءلمواطنيالعالم،منالضروريأنيكونالطعامفوقالأرباح،مثلالصحة.
فيخضمتزايدالفقرالذييضربالعالمبسببالتراكمالمخزيللأرباحمنقبلالأغنياء،يجبأنيكونالأمنالغذائيهواهتمامالجميعلنظامغذائيصحي.
وفقالمنظمةالصحةالعالمية،يصابمايقاربواحدمنكلعشرةأشخاصفيالعالم (مايقربمن 600 مليونشخص) بمرضكلعام،ويموت 420.000 منهممنتناولالأطعمةالملوثةبالبكتيرياوالفيروساتوالطفيلياتأوحتىالموادالكيميائية.
يتسببالغذاءغيرالآمنفيالإصابةبالأمراضوالإعاقاتوالوفياتالمبكرةبينالعمالوالشرائح الشعبية،كماأنهيؤديإلىتباطؤالتنميةفيالعديدمنالاقتصاداتالمنخفضةوالمتوسطةالدخل.
فيضوءالعواقبالضارةفيمجالالغذاء، الاستثماراتالعامة، وخاصةفيالزراعةوتربيةالحيوانات، من الضروريتجنبأزمةغذائيةخطيرةحيثالربحوحدهقديخاطربإملاءقانونهعلىالمستهلكيندونمراقبةالمنتجين،طريقةإنتاجوجودةالمنتجات.
إنإعادةالتوزيعالعادللإنتاجالغذاءأمرضروريو ذلك منخلالتفضيلأفقرالسكانفيكلمنالمناطقالحضريةوالريفية.
يجبتسهيلالوصولللغذاءالصحيلجميعمواطنيالعالم.
أظهروباء فيروس كورونا حدودالميولالإمبريالية،التي هيعلىاستعداددائملإختلاسنتائجالعملالمنتجوخصخصةكلشيءبأيثمن.
وكشفذلكأنالطابعالاجتماعيللإنتاجلايزالحقيقةيصعبخنقها. لذلكمنالضروريأنتقدمالدولوالحكوماتالأموالاللازمةلتعزيزجميعالقطاعاتالعامةالأساسيةبمافيذلكالصحةوالغذاءحتىيستفيدجميعالناسليسفقطمنالخدماتالعامةالجيدةوالرعايةالطبيةالكاملةوالمجانيةواللائقةولكنأيضامننظامغذائيصحي.
تعتبر الأجورالكافيةوظروفالعملالجيدةو بدونكائناتمعدلةوراثيًاأمور مهمة للحصولعلىالغذاءالصحيوتوفيره.
الغذاءهو حقوليسمجالربحللرأسماليين!